Валентина Дермицакис
Диетолог - Диетолог
www.nutrivalue.gr
Има ли специална диета за мигрена?
Въпреки че е известно, че някои храни могат да предизвикат появата на мигренозни пристъпи, това не означава, че изключването им от диетата действа защитно при всички пациенти и че има специфична диета за лечение на състоянието.
Поради тази причина е важно да се води дневник за храна и главоболие, както и други фактори, които могат да бъдат свързани с мигрена. В този процес винаги трябва да вземем предвид, че интервалът от време между консумацията на дадена храна и появата на криза може да варира от няколко часа до 24 часа. Всеки пациент може да идентифицира индивидуални диетични фактори, отговорни за отключването на епизодите. Те могат да бъдат установени чрез елиминационна диета. Въпреки това е важно да се изключва само една конкретна храна наведнъж, а не разнообразие от храни, за да можете да идентифицирате хранителните фактори, които предизвикват мигренозни пристъпи.
Храни или напитки, които предизвикват мигренозни пристъпи:
Много пациенти съобщават, че червеното вино, което съдържа фенолни флавоноиди и мономини, както и кашкавалът (богат източник на тирамин) предизвикват пристъпи. Рядко се споменават и млечните продукти.
Кофеин: Дори кофеинът в кафето, черния чай или колата може да предизвика епизод. Тук трябва да се отбележи, че повечето лекарства съдържат кофеин, но в този случай дозировката е специфична и фиксирана. При диетичния прием се наблюдават кризи при промени в приема (внезапно увеличаване или намаляване) на кофеин. По-специално, някои пациенти са забелязали пристъпи на болка, когато са намалили количеството консумация на кофеинови напитки, напр. в неработни почивни дни.
Консерванти и хранителни добавки: Много пъти консервантите и подобрителите на вкуса, намиращи се в готовите ястия, са причина за мигренозен пристъп. Те включват нитрити, които често се срещат в колбаси, сушени меса и изобщо
в месни консерви. Също така мононатриевият глутамат, намиращ се в азиатски ястия, готови супи и зеленчуци на кубчета, може да предизвика мигрена.
сладолед: може да предизвика епизод на болка. По-специално, ниската температура на сладоледа може да раздразни тригеминалния нерв (нерв, отговорен за усещането на лицето).
Пропускане на хранене и гладуване: Неправилната диета е свързана с мигренозни пристъпи при податливи индивиди. Пропускането на хранения през деня и яденето на едно голямо, а не на много малки хранения, влошава състоянието им. Дехидратация
е обвинен за възникването на тези кризи. Ето защо се препоръчва да се пият много течности през деня, като вода, пресни плодови сокове и чайове.
Шоколад, съдържащ фенилаланин често отговорни за появата на гърчове. Въпреки това има доказателства, че преди мигренозен пристъп настъпват някои промени в метаболизма на мозъка, които водят до силно желание за шоколад. Ето защо силното желание за шоколад може да означава предстоящ пристъп на мигрена!
Сигурното е, че всеки човек има своя собствена чувствителност и храните, които предизвикват мигренозни пристъпи, са различни. С помощта на експерт обаче те могат да бъдат идентифицирани и премахнати от диетата му. Като цяло балансираната диета в рамките на средиземноморската диета значително ще допринесе за намаляване на мигренозните пристъпи. Диета, богата на пресни храни и хранителни вещества, съчетана с леки упражнения, е идеална за пациенти, които искат да се грижат за себе си и следователно за своето здраве!
Ролята на витамините
Много фактори могат да предизвикат появата на мигренозни пристъпи. Липсата на витамини може да бъде такъв фактор или да допринесе за задействането на фактор (например време, стрес, светлина и т.н.), който в крайна сметка води до мигрена.
Проучванията показват, че голям процент от децата, тийнейджърите и младите хора, които страдат от мигрена, имат дефицит на витамини. По-специално са наблюдавани дефицити на магнезий, рибофлавин (B2), коензим Q10 и витамин D. (Резултатите са публикувани на годишната среща на Американското общество за главоболие през 2016 г.).
Поради тази причина, ако страдате от мигрена, проверявайте редовно нивата на тези витамини, както и на вит. B12, желязо, селен, цинк и йод. Консултирайте се с вашия лекар за необходимите изследвания и добавки и бъдете информирани от одобрен
диетолог за това как да се лекува дефицит на витамини и минерали чрез диета.
