Валентина Дермицакис
Нутриционист - Диететичар
www.nutrivalue.gr
Дали постои одредена диета за мигрена?
Иако е познато дека одредена храна може да предизвика почеток на мигренски напади, тоа не значи дека нивното исклучување од исхраната делува заштитно кај сите пациенти и дека постои специфична диета за лекување на состојбата.
Поради оваа причина, важно е да се води дневник за храна и главоболки, како и други фактори кои можат да бидат поврзани со мигрена. Во овој процес, секогаш треба да се има предвид дека временскиот интервал помеѓу консумирањето на храна и појавата на криза може да се движи од неколку часа до 24 часа. Секој пациент може да идентификува индивидуализирани диететски фактори одговорни за предизвикување епизоди. Тие може да се утврдат преку елиминациска диета. Сепак, важно е да се исклучи само една специфична храна во исто време, а не разновидна храна, за да може да се идентификуваат диететските фактори кои предизвикуваат напади на мигрена.
Храна или пијалоци кои предизвикуваат напади на мигрена:
Многу пациенти велат дека црвеното вино, кое содржи фенолни флавоноиди и монамини, како и кашкавал (богат извор на тирамин) предизвикува напади. Ретко се споменуваат и млечни производи.
Кофеинот: Дури и кофеинот во кафето, црниот чај или колата може да предизвика епизода. Овде треба да се забележи дека повеќето лекови содржат кофеин, но во овој случај дозата е специфична и фиксна. При внесувањето на храната, забележани се кризи во промените во внесот (нагло зголемување или намалување) на кофеинот. Особено, некои пациенти забележале напади на болка кога ја намалиле количината на потрошувачка на пијалоци со кофеин, на пр. за неработни викенди.
Конзерванси и прехранбени адитиви: Многупати конзервансите и засилувачите на вкусот што се наоѓаат во готовите оброци се предизвикувачи за напад на мигрена. Тие вклучуваат нитрити кои често се наоѓаат во колбасите, сувомесната храна и воопшто
во конзервирано месо. Исто така, мононатриум глутамат кој се наоѓа во азиските оброци, готовите супи и зеленчукот исечкан на коцки може да предизвика мигрена.
Сладолед: може да предизвика епизода на болка. Особено, ниската температура на сладоледот може да го иритира тригеминалниот нерв (нерв одговорен за чувството на лицето).
Прескокнување оброци и постење: Нарушената исхрана е поврзана со напади на мигрена кај осетливи индивидуи. Прескокнувањето на оброците во текот на денот и јадењето на еден поголем, а не многу мали оброци, ја влошува нивната состојба. Дехидрација
се обвинува за појавата на овие кризи. Затоа се препорачува да се пијат многу течности во текот на денот, како што се вода, свежи овошни сокови и чаеви.
Чоколадо кое содржи фенилаланин често одговорни за појава на напади. Сепак, постојат докази дека пред напад на мигрена се случуваат некои промени во метаболизмот на мозокот кои водат до силна желба за чоколадо. Затоа силната желба за чоколадо може да значи претстоен напад на мигрена!
Она што е сигурно е дека секој човек има своја чувствителност, а храната што предизвикува мигрена е различна. Со помош на стручњак, сепак, тие можат да бидат идентификувани и отстранети од неговата исхрана. Општо земено, урамнотежената исхрана, во рамките на Медитеранската диета, значително ќе придонесе за намалување на нападите на мигрена. Исхраната богата со свежа храна и хранливи материи во комбинација со лесни вежби е идеална за пациенти кои сакаат да се грижат за себе, а со тоа и за своето здравје!
Улогата на витамини
Многу фактори можат да предизвикаат појава на мигренски напади. Недостатокот на витамини може да биде таков фактор или да придонесе за активирање на фактор (на пр. временски услови, стрес, светлина, итн.) што на крајот доведува до мигрена.
Истражувањата покажуваат дека голем процент од децата, тинејџерите и младите кои страдаат од мигрена имаат недостаток на витамини. Конкретно, беа забележани недостатоци во магнезиум, рибофлавин (Б2), коензим Q10 и витамин Д. (Резултатите беа објавени на годишниот состанок на Американското здружение за главоболка во 2016 година).
Поради оваа причина, доколку страдате од мигрена, редовно проверувајте ги нивоата на овие витамини, како и вит. Б12, железо, селен, цинк и јод. Консултирајте се со вашиот лекар за потребните тестови и додатоци и бидете информирани од одобрен
нутриционист за тоа како да се третира недостатокот на витамини и минерали преку исхрана.
